Entre dias de calor, baixa umidade e mudanças de temperatura ao longo do ano, sorvetes, açaís e milkshakes conquistam espaço na rotina dos brasilienses
Em Brasília, o clima é um convite para buscar maneiras de se refrescar em diferentes épocas do ano. Seja no inverno ou no verão, o calor e a secura característicos da capital podem estimular a procura por opções geladas, que vão além da sobremesa e se tornam uma alternativa para uma pausa refrescante no dia a dia.
Sorvetes, açaís e milkshakes fazem parte desse cenário e aparecem em diferentes momentos da rotina: no intervalo do trabalho, depois do almoço, durante um passeio ou em encontros com amigos e familiares. Com variedade de sabores, tamanhos e combinações, esses produtos atendem a diferentes preferências e ocasiões de consumo.
É nesse contexto que marcas como a Jellys Shake e o Geléia Burger apresentam opções para quem busca uma experiência gelada na capital. À frente das marcas, o empresário Alexandre Geléia acompanha as possibilidades de consumo relacionadas às sobremesas e bebidas geladas. “Brasília tem características climáticas que fazem com que as pessoas procurem opções refrescantes em diferentes épocas do ano. Seja no inverno ou no verão, queremos oferecer produtos para vários gostos e ocasiões, com diversidade de sabores e possibilidades de combinação para que cada cliente encontre sua opção favorita.”
Açaí personalizado e sorvetes no cardápio
Na Jellys Shake, em Águas Claras, a proposta é permitir que o cliente monte sua combinação de acordo com o tamanho escolhido e os acompanhamentos preferidos. O cardápio oferece três tamanhos de açaí, além de sundaes e casquinhas, ampliando as possibilidades para quem busca uma sobremesa gelada.
Entre as opções estão o açaí de 300 ml (R$ 15), o de 500 ml (R$ 19) e o de 700 ml (R$ 21). Cada tamanho dá direito a três acompanhamentos inclusos, com alternativas como banana, morango, uva, leite em pó, granola, farinha láctea, confeitos, paçoca, Sucrilhos e amendoim. Os acompanhamentos extras podem ser adicionados à parte.
Para quem prefere sorvete, o sundae de morango (R$ 22), o sundae de chocolate (R$ 22) e o sundae de caramelo (R$ 22) ampliam as possibilidades de escolha. Já as casquinhas aparecem em três versões: casquinha de baunilha (R$ 5), para quem gosta do sabor clássico; casquinha de açaí (R$ 7), com o sabor característico da fruta; e casquinha mista (R$ 9), que combina diferentes sabores.
Milkshakes para diferentes gostos
O Geléia Burger, os milkshakes são uma alternativa para quem busca uma bebida gelada e cremosa. Preparadas com sorvete fior di latte, as receitas combinam sabores conhecidos do público e podem funcionar tanto como sobremesa quanto como acompanhamento de um lanche.
Entre as opções está o milkshake de Nutella (R$ 20), preparado com sorvete fior di latte e calda de Nutella, seguindo uma receita exclusiva da casa. O milkshake de Ovomaltine (R$ 18) combina sorvete fior di latte com Ovomaltine, enquanto o milkshake de morango (R$ 18) leva sorvete fior di latte e calda de morango. As três opções são servidas em porções de 400 ml.
Além das condições climáticas, fatores como preço, conveniência, variedade e preferência pessoal também influenciam a escolha. Para os estabelecimentos do segmento, oferecer diferentes tamanhos, sabores e combinações é uma maneira de ampliar as possibilidades para o cliente.
“Em Brasília, o consumo de gelados pode acompanhar diferentes situações do cotidiano, independentemente da estação. Uma tarde ensolarada no inverno, um dia quente no verão ou mesmo a vontade de saborear uma sobremesa são ocasiões em que açaís, sorvetes e milkshakes encontram espaço na rotina dos consumidores”, destaca o empresário.
